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Cask and Vine

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Weinbar

·

244 Canongate, Edinburgh EH8 8AB, UK
Rating 1

ONE GLASS RATING: Over 20 wines by-the-glass

Experience: Elegant & Stilvoll

Specialist in: Port | Rioja | Sherry | Spain...

Specialist in:
  • Port
  • Rioja
  • Sherry
  • Spain
  • Traditional method sparking wine

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Ob Sie nun aus unserer sorgfältig zusammengestellten Liste von über 250 Whiskys wählen, aus unserer maßgeschneiderten Auswahl von über 100 Weinen aus aller Welt oder eine unserer kleinen Speisen genießen – wir kümmern uns in jedem Teil Ihrer Reise sorgfältig um Sie. Im Herzen der Royal Mile gelegen, nur einen kurzen Spaziergang von Orten wie den Playhouse- und Festival-Theatern, dem Holyrood-Palast, Edinburgh Castle und dem Bahnhof Waverley entfernt.

Wir sind eine relativ neue Location, erst ein Jahr alt, bieten aber bereits eine umfangreiche Liste an Weinen im Glas an, bei der wir das Coravin-System nutzen, um eine Auswahl erlesener Weine anzubieten, darunter ikonische Weine wie Valbuena und Pintia von Vega Sicilia sowie deren Macan Clasico, die zusammen in einer Weinprobe genossen werden können.
Wir bieten 34 Weine im Glas sowie 8 Sherrys und Ports an.

Last Updated:

GLASS HIGHLIGHTS

Subject to availability*

Vega Sicilia Valbuena 2018

Ein legendärer Produzent aus der Ribera del Duero, dieser Jahrgang ist ein lebendiger Ausdruck des Tinto Fino. Er verbindet kraftvolle Eleganz mit würzigen und floralen Noten sowie seidigen Tanninen.

Domaine Drouhin Willamette Valley Pinot Noir 2022

Mit einer „französischen Seele“ in Oregons Dundee Hills hergestellt, bietet dieser Wein lebhafte schwarze Kirsche, Rose und erdige Würze. Er ist ein Maßstab für die raffinierte, altweltliche Finesse des Willamette Valley.

Tardieu Laurent Nobles Origines Côtes du Rhône 2021

Eine großzügige Grenache-Syrah-Cuvée mit Veilchen- und pfeffrigen Gewürznoten. Die dichte Brombeernote und die geschmeidige Struktur zeigen genau, was das Rhône-Gebiet zu bieten hat.

MEET THE WINE EXPERTS

Matthew Smith

Das Team verfügt über umfangreiche Weinerfahrung durch viele Jahre in Gastronomiebetrieben. Der Weinleiter hat einen fundierten Hintergrund im Bereich spanischer Weine, was sich in der Weinkarte widerspiegelt.

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GETTING THERE

Contact Info:

244 Canongate, Edinburgh EH8 8AB, UK
Tel: +441315632468
info@caskandvine.co.uk
@caskandvine_royalmile

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