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Spa de Langostas

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Restaurant

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C. Alcalá, 39, Centro, 28014 Madrid, Spain
Rating 1

EXCELLENT: Over 20 wines by-the-glass

Experience: Sophisticated & Stylish

Specialist in: Champagne | Rioja | Spain

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Spa de Langostas es un comedor subterráneo tipo gruta marina dentro de Club Metrópolis, centrado en un único ingrediente: la langosta. Abierto al público con reserva, combina estética oceánica, DJ y ambiente supper-club, proyecto de Marta Seco y Sandro Silva.

26 vinos por copa, carta más reducida y curada, pensada para acompañar la langosta: champagne (Dom Pérignon), Rioja clásico, tintos serios de Borgoña y Burdeos, y buena selección de jereces.

Last Updated:

GLASS HIGHLIGHTS

Subject to availability*

Dom Pérignon Vintage 2017

Cuvée de prestigio de Moët & Chandon en Champagne, elaborada con Chardonnay y Pinot Noir de una única añada declarada, 2017.

Domaine des Perdrix Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Perdrix 2023

Pinot Noir 1er Cru de Borgoña, del paraje Aux Perdrix en Nuits-Saint-Georges.

MEET THE WINE EXPERTS

Equipo de Vino de Spa de Langostas

La carta la cura el propio equipo del local, elegida para acompañar una propuesta centrada en la langosta: blancos con textura, champagne de gama alta y tintos estructurados, en lugar de una carta genérica de alto volumen.

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GETTING THERE

Contact Info:

C. Alcalá, 39, Centro, 28014 Madrid, Spain
Tel: +34911715206
@spadelangostas.madrid

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