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The Wine Merchant Park Silom

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Bar à vin

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1 Convent Rd, Si Lom, Khet Bang Rak, Krung Thep Maha Nakhon 10500, Thailand
Rating 2

REMARQUABLE: Plus de 40 vins au verre

Experience: Sophistiqué et élégant

Specialist in: Bordeaux | Champagne | Germany | Italy

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Nichée au cœur du dynamique quartier financier de Bangkok, The Wine Merchant Park Silom offre un sanctuaire élégant et accueillant pour les amateurs de vin. Nous proposons une sélection soigneusement choisie de vins de classe mondiale accompagnée de créations culinaires délicieuses, idéale pour des retrouvailles décontractées après le travail, des rendez-vous intimes ou des dégustations sophistiquées dans une ambiance moderne et stylée.

Nous proposons une sélection vaste et dynamique de plus de 35 à 40 vins d'exception au verre, grâce à la technologie Coravin. Cela permet à nos clients de découvrir des millésimes rares, des labels prestigieux et des trésors cachés de Bourgogne, Bordeaux et d'ailleurs, parfaitement conservés. Notre passion est de rendre les expériences de vins haut de gamme et exclusives accessibles à tous, un verre à la fois.

GLASS HIGHLIGHTS

Subject to availability*

2018 Zymē, dominant Corvina, Amarone della Valpolicella Classico DOCG, Vénétie, Italie

Conçu par le visionnaire Celestino Gaspari, Zymē est une référence de l'Amarone moderne. Ce chef-d'œuvre dominé par la Corvina présente des fruits noirs riches, des épices complexes et une puissance incroyable équilibrée par l'élégance. Proposer ce millésime prestigieux et fortement coté au verre offre aux clients un rare aperçu de l'art vénitien pur.

2011 Domaine Sybille Kuntz, Riesling, Trockenbeerenauslese, Moselle, Allemagne

Un vin de dessert ultra-rare et intensément concentré, issu d'un millésime légendaire. Produit uniquement lors d'années exceptionnelles à partir de raisins botrytisés soigneusement sélectionnés à la main, ce Trockenbeerenauslese (TBA) offre une parfaite harmonie entre une douceur mielée exquise et une acidité vibrante de Riesling. Un vin véritablement incontournable à déguster au verre.

NV Billecart-Salmon, Meunier, Les Rendez-Vous N°8, Extra Brut, Vallée de la Marne, Champagne

Une édition limitée très prisée de Billecart-Salmon qui met en lumière un Pinot Meunier à 100 %. Cet Extra Brut est d'une précision remarquable, offrant de riches notes gourmandes de fruits à noyau et de brioche toastée. C'est un incontournable absolu pour les amateurs de champagne à la recherche de quelque chose d'exclusif et d'unique.

MEET THE WINE EXPERTS

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Methawin Thanetworaarporn

Sous la direction de Methawin Thanetworaarporn, notre équipe de vin dévouée apporte passion, expertise approfondie de l'industrie et service personnalisé à chaque invité. Fort de plusieurs années d'expérience dans la sélection de vins fins et la curation, Methawin veille à ce que notre carte des vins au verre soit soigneusement équilibrée, en constante évolution, et adaptée aussi bien aux débutants curieux qu'aux connaisseurs expérimentés.

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GETTING THERE

Contact Info:

1 Convent Rd, Si Lom, Khet Bang Rak, Krung Thep Maha Nakhon 10500, Thailand
Tel: +660957499699
www.silom@thewinemerchant.co.th
@thewinemerchant-thailand.com

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