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Pranzo Trattoria & Enoteca

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Restaurant

·

16 Station Road. Whitley Bay NE26 2RA, UK
Rating 1

UN VERRE: Remarquable : 20 à 40 vins au verre

Experience: Détendu et social

Specialist in: Barolo | Italy | Super-Tuscan

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Pranzo Trattoria & Enoteca est l'un des rares vrais restaurants italiens dans le Nord-Est de l'Angleterre, servant fièrement une cuisine italienne traditionnelle et régionale aux clients de Whitley Bay et des environs. Chaque mois, nous célébrons une région différente d'Italie, mettant en avant ses plats traditionnels, ses ingrédients locaux et ses vins régionaux soigneusement sélectionnés.

Notre carte des vins évolue constamment et est 100 % italienne, avec chaque vin disponible au verre. Nous proposons environ 30 cépages issus de toute l’Italie, ainsi que cinq vins régionaux spéciaux lors de notre menu régional mensuel. Les vins changent régulièrement—mêmes cépages et régions, mais vignobles différents—offrant ainsi une expérience renouvelée à chaque visite.

Last Updated:

GLASS HIGHLIGHTS

Subject to availability*

Poppone Rosso Venezie (Antonutti)

Rouge rubis. Le nez révèle des notes de baies rouges mûres. Légèrement sucré en bouche, avec une finale agréable, fraîche, longue et riche. Certains vins de Merlot sont élaborés à partir de raisins partiellement séchés, une technique similaire à la méthode italienne de l’appassimento, qui concentre le sucre et les arômes, offrant un corps plus riche et un degré d’alcool plus élevé.

Vino Nobile di Montepulciano - Salcheto

Un des vins historiques de Toscane, élaboré principalement à partir de Sangiovese. Élégant et structuré avec des notes de cerise, d’épices et une complexité terreuse. Un rouge italien classique au grand caractère.

Traminer, I Magredi

Un vin blanc aromatique aux notes florales et de fruits tropicaux. Frais, parfumé et merveilleusement équilibré, produit dans la région du Frioul, connue pour certains des meilleurs vins blancs d'Italie.

MEET THE WINE EXPERTS

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Pablo Masucci

Je m'appelle Pablo Masucci. Après de nombreuses années en Toscane à cueillir des raisins avec ma sœur pour le Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano, j'ai déménagé en Angleterre où j'ai poursuivi ma formation en œnologie, notamment en obtenant le diplôme WSET Niveau 3 en vins. Après trois ans de travail dans une entreprise de vin des Midlands fournissant des restaurants et hôtels, j'ai ouvert ma propre Enoteca italienne.

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GETTING THERE

Contact Info:

16 Station Road. Whitley Bay NE26 2RA, UK
Tel: +440191 676 7062
contactus@pranzotrattoria.co.uk
@pranzoswb

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